새우살 볶음은 무석의 10대 요리가운데의 하나이다.
재료: 새우살
특점: 고기가 연하고 맛이 청신하며 좀 짠맛이 난다.
만드는 법: 솥에 새우살을 넣어 색을 올린 다음 기름을 넣어 볶는다.
앞 페이지：량계취선(梁溪脆)
뒤 페이지：금표 절인 두부고기졸임(金牌腐乳肉)
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새우살 볶음은 무석의 10대 요리가운데의 하나이다.
재료: 새우살
특점: 고기가 연하고 맛이 청신하며 좀 짠맛이 난다.
만드는 법: 솥에 새우살을 넣어 색을 올린 다음 기름을 넣어 볶는다.
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